Oficina de Lanches Saudáveis -Nutrimaster

2ª edição da oficina de lanches integrais!

No próximo dia 29 de outubro, o Atelier da Alma  recebe a orientadora naturista Marília Reis para ministrar mais uma edição da Oficina de Lanches Integrais. 

 A proposta é validar a ideia de que, sim, podemos fazer uma alimentação mais saudável que o habitual e também saborosa. “Vamos usufruir dos benefícios das fibras, vitaminas e minerais dos legumes e frutas orgânicas”, afirma Marília.

Se interessou? Mande um e-mail para a gente ou deixe um comentário aqui no blog! atelierdaalma@gmail.com

Serviço

O quê? Oficina de Lanches integrais com Marília Cavalcante.
Quando? 29 de outubro de 2014, quarta-feira, 14h às 17h30.
Quanto? R$ 85
Onde? ATELIER DA ALMA Rua São Paulo, 682 - 201 - Pituba - Salvador - Bahia E-mail: atelierdaalma@gmail.com 

Tel: 71 3248-3246

Oficina para crianças: brincando de ser mestre-cuca!

Sanduíches, pizza e tortinhas… como seu filho imaginar! Essa é a proposta da oficina “Brincando de Mestre-Cuca”, com Marília Reis, que acontece no próximo dia 31 de outubro, aqui, no Atelier da Alma. 

“Eles vão mexer na massa, criar formas, confeitar o próprio bolo… vamos tornar real a imaginação da criança”, explica Marília. A oficina é voltada para crianças a partir dos 7 anos.

Uma tarde lúdica onde as crianças vão poder imaginar o que querem comer e colocar a mão na massa! As vagas são limitadas.

No cardápio, teremos sanduíche, pizza e torta! Os ingredientes são naturais, integrais e nutritivos.

Importante! Mães e pais, fiquem tranquilos: todo manuseio de panelas, objetos cortantes e fogo ficará por conta da profissional.

A profissionalMarília Reis é orientadora Naturista, economista, consultora e Instrutora Sebrae na área de Recursos Humanos e Empreendedorismo. Ministra cursos e palestras de Alimentação Natural há 27 anos.

ServiçoO quê: Oficina “Brincando de mestre-cuca”, com Marília Cavalcante
Quando? 31 de outubro, sexta-feira, 14h às 17h
Quanto? R$ 60

Onde? ATELIER DA ALMA Rua São Paulo, 682 - EDf. Letur 201 - Pituba - Salvador - Bahia 
E-mail: atelierdaalma@gmail.com Tel: 71 3248-3246

Curso de Lanches e Tortas

CURSO DE CULINÁRIA SAUDÁVEL 17 E 24 DE MAIO 2014

Um Convite Muito Especial Para Você:

Venha aprender a preparar "Sua Própria Comida", será um exercício de cuidado por si próprio que vai colaborar com sua saúde. Você aprenderá a preparar o seu cardápio, saudável, saboroso e equilibrado com as noções de combinação alimentar.

CURSO DE CULINÁRIA SAUDÁVEL
DATA: 17 e 24 de Maio ( Dois Sábados)

HORÁRIO: Das 08:00 às 12:00 ( Incluso Almoço)
Das 14:00 às 18:00 (Incluso Ceia )
Local: Atelier da Alma -Rua São Paulo 682, Edf. Letur 201, Pituba Salvador- Ba
Contato: 071- 8193-6224
Apostila e confecção de 20 pratos
Investimento: R$ 400,00 ( Parcelamento 2 vezes)

Os alimentos são a matéria-prima para a constituição do nosso corpo, uma comida saudável evita doenças, fortalece o organismo e estimula a sensação de prazer.
A revista VIVASAUDE Edição 128 traz 20 razões científicas para você cozinhar sua comida dentre elas coloca o benefício de cozinhar com menos sal , gorduras garantindo as vitaminas necessárias com a escolha de alimentos integrais e orgânicos . Nesta edição é tratado desde a Higienização dos alimentos que nos afasta de contaminações até aprender a fazer escolhas mais conscientes substituindo alimentos mais saudáveis nos afastando do colesterol alto, risco de infarto e AVC , até o benefício de comer em família de nos conectarmos emocionalmente com os filhos e participar de suas atividades sociais e acadêmicas, e de transmitir valores e expectativas.

CURSO DE ALIMENTAÇÃO NATURAL

Data: 08 e 15 de Junho
Horário: das 8:00 às 18:00 dois sábados .
Investimento: R$ 350,00
Apostila e confecção de 20 pratos (almoço e ceia inclusos).
Local:Rua São Paulo 682, Ed. Letur 201 Pituba Salvador Ba
Focalização: Marília Cavalcante Reis
Acompanhe o facebook: Alimentação Natural
(071) 3240-2294 / (071) 8193-6224 (Claro)

Curso de Alimentação Natural Março 2013

Esta é a nossa primeira turma de 2013 do curso de Alimentação Natural, desejo que você esteja interessada em incorporar novos hábitos alimentares, trazendo benefícios à saúde para você e sua família.

    Você aprenderá a preparar o seu cardápio saudável, saboroso e equilibrado com as noções de combinação alimentar. Tudo isso será muito prazeroso

 Data: 23 de Março e 06 de Abril

Horário: das 8:00 às 18:00 dois sábados .

Investimento: R$ 350,00

 Apostila e confecção de 20 pratos, almoço e ceia inclusos.

Local:Rua São Paulo 682, Ed. Letur 201 Pituba

 

CARDÁPIO: CURSO CULINÁRIA NATURAL

                                                    
            Primeira aula –23/03 Manhã
1.    Salada Crua: Salada de Feijão Verde
2.       Strogonof de Soja
3.       Refogado a Chinesa
4.       Suflê de Arroz
5.       Vatapá de Abóbora
 
             Segunda aula –23/03 Tarde 
1.       Arroz Integral ao forno com Castanha
2.       Antepasto de Berinjela               
3.       Pizza de Aipim
4.       Torta Salgada de Banana da Terra
5.       Torta Doce de Abacaxi
 
 
            Terceira aula-06/04 Manhã
1.        Tabule de quinoa
2.        Rocambole de Arroz
3.       Batata ao forno
4.       Nhoque de Abóbora
5.       Tomates Recheados ao Forno
 
               Quarta aula-06/04 Tarde
1.          Creme de Cenoura
2.            Quibe Recheado com Ricota
3.            Pizza Super Fofa
4.            Pão Integral / Cavaco (biscoito de canela com massa de pão)
5.           Tofu ao Forno
 
 Marília Cavalcante Reis (Orientadora Naturista)

Acompanhe o facebook: Alimentação Natural     aliment.natural@hotmail.com 

Acompanhe o blog  http://mariliacavalcantereis.blogspot.com/

(071) 3240-2294

(071) 8193-6224 (Claro)

CURSO DE ALIMENTAÇÃO NATURAL - TURMA DE AGOSTO 2012

PRÓXIMA TURMA CURSO BÁSICO de CULINÁRIA NATURAL 24 Novembro e 01 de Dezembro

ESSE CURSO VAI TRAZER GRANDES BENEFÍCIOS A SUA SAÚDE. Você aprenderá a preparar o seu cardápio saudável, saboroso e equilibrado com as noções de combinação alimentar. Data: 24 de Novembro e 01 de Dezembro. Horário: das 8:00 às 18:00 dois sábados seguidos. Investimento: R$ 350,00 Apostila e confecção de 20 pratos, almoço e ceia inclusos. Local:Rua São Paulo 682, Ed. Letur 201 Pituba RESERVE LOGO SUA VAGA 3240-2294 8193-6224

PROGRAMAÇÃO DE CURSOS

Programação de cursos:

Maio: 26 de Maio e 02 de Junho( Sábado: Manhã e tarde)
Maio 28 e 30 de Maio e 04 e 05 de Junho( Segunda e terça às tardes) />
A Arte de Cozinhar
"Tudo o que vem antes pode ser meditação. Escolher formas, cores e sabores. Lavar, cortar, levar à panela e observar a vida em sua permanente transformação. Oferecer essa comida feita com atenção plena, em contato com a natureza íntima de cada alimento, através de cheiro, sabor, cor, textura. Conhecer o efeito dos alimentos. Conhecer o frescor dos alimentos.
Lidar com água, fogo, metal, terra, ar. A precisão dos cortes. A inspiração dos temperos. A regência dos tempos.
Cozinhar é uma viagem que já acontece; o passageiro só precisa tomar consciência e escolher o destino. " Sonia Hirsch

PRÓXIMO CURSO DE ALIMENTAÇÃO NATURAL

CARDÁPIO: CURSO CULINÁRIA NATURAL

Primeira aula –26/05 Manhã
1. Salada crua: Abóbora com castanha, lentilha germinada, alface, tomate.
2. Strogonof de Soja
3. Refogado a Chinesa
4. Suflê de Arroz
5. Vatapá de Abóbora

Segunda aula –26/05 Tarde
1. Bolinho de Arroz com Castanha
2. Lasanha de Berinjela
3. Gratinado de Aipim
4. Torta Salgada de Banana da Terra
5. Torta Doce de Abacaxi

Terceira aula-02/06 Manhã
1. Salada Crua: salada de Feijão verde com couve
2. Rocambole de Arroz
3. Batata ao forno
4. Nhoque de Abóbora
5. Tomates Recheados ao Forno

Quarta aula-02/06 Tarde
1. Creme de Cenoura
2. Quibe Recheado com Ricota
3. Pizza Super Fofa
4. Pão Integral / Cavaco (biscoito de canela com massa de pão)
5. Tofu ao Forno

Marília Cavalcante Reis (Orientadora Naturista)
Acompanhe o facebook aliment.natural@hotmail.com
(071) 3240-2294
(071) 8193-6224 (Claro)

ALIMENTOS FUNCIONAIS

São alimentos que além de fornecerem energia para o corpo e uma nutrição adequada, produzem outros efeitos que proporcionam benefícios à saúde, auxiliando na redução e prevenção de diversas doenças.


AVEIA
Ajuda a diminuir o colesterol “ruim”, o LDL.
Ajuda a melhorar a prisão de ventre - fator de risco para o câncer de intestino.
Quantidade recomendada:
3 colheres de sopa por dia de farelo de aveia;
4 colheres de sopa de aveia.

ALHO

Reduz a pressão arterial;
Protege o coração ao diminuir a taxa de
colesterol ruim;
Aumenta os níveis do colesterol bom, o HDL;
Pesquisas indicam que pode ajudar na prevenção de tumores malignos;
Quantidade recomendada:
um dente por dia (para diminuir o colesterol e a pressão arterial).

DE OLIVA
Auxilia na redução do LDL – “Colesterol ruim”;
Sua ingestão no lugar de margarina ou manteiga pode reduzir em até 40% o risco de doenças do coração;
Substitua a manteiga e margarina pelo azeite de oliva, procure o extra virgem, primeira prensagem a frio;
Use-o com: pão, biscoito, inhame, aipim, cuscuz, saladas, sopas, etc;
Quantidade recomendada:
uma colher de sopa

CASTANHA-DO-PARÁ
Assim como noz, pistache e amêndoa, auxilia na prevenção de problemas cardíacos.
Rica em Selênio – mineral presente em mais de 300 enzimas do organismo.
Quantidade recomendada:
1 unidade por dia

CHÁ VERDE
Auxilia na prevenção de tumores malignos além de retardar o envelhecimento.
Estudos indicam ainda que pode diminuir as doenças do coração, prevenir pedras nos rins e auxiliar no tratamento da obesidade.
Quantidade recomendada:
De 4 a 6 xícaras por dia (para reduzir os riscos de gastrite e câncer de esôfago).


FRUTAS E VERDURAS

Ajudam a prevenir diversos tipos de câncer.
O consumo regular de frutas e verduras variadas auxilia na redução de doenças cardíacas e da pressão sanguínea, além de evitar doenças como catarata.
4ª causa de morte no mundo - o baixo consumo de frutas e verduras.
Quantidade recomendada:
três a cinco frutas e pelo menos 3 tipos de verduras diferentes por dia .

UVA VERMELHA
Substância: RESVERATROL - presente no vinho tinto seco ou no suco de uva vermelha;
Ajuda a aumentar o colesterol bom;
Evita o acúmulo de gordura nas artérias,prevenindo doenças do coração;
Quantidade recomendada :dois copos de suco de uva ou uma taça de vinho tinto SECO por dia.

TOMATE
Auxilia na prevenção do câncer de próstata;
Quantidade recomendada:
uma colher e meia (sopa) de molho de tomate por dia
Outros alimentos fontes de licopeno:
Melancia,Goiaba,Mamão,Caqui

Vegetais Folhosos

Os alimentos de cor verde como os vegetais folhosos, contêm: cálcio, clorofila, vitamina C e vitamina A, substâncias com os seguintes efeitos:
1.Desintoxicam as células;
2.Inibem radicais livres (que danificam as células e causam doenças);
3.Tem efeito anticancerígeno e ajudam a proteger o coração.
4.Protegem o cabelo e a pele.
5.Melhoram o sistema imunológico
6.Importante para os ossos e contração muscular.

Curso de culinária 29/10 e 05/11 Reserve sua Vaga

ALHO
Reduz a pressão arterial;
Protege o coração ao diminuir a taxa de colesterol ruim;
Aumenta os níveis do colesterol bom, o HDL;
Pesquisas indicam que pode ajudar na prevenção de tumores malignos;
Quantidade recomendada um dente por dia
ou duas cápsulas de Forever Garlic-Thyme
PONTOS-CHAVE
• Regula a tensão arterial,
• Diminui o Colesterol
• Mantém as vias respiratórias sãs
• Poderoso antioxidante
• Ajuda a proteger o organismo dos radicais livres
• Cápsula de gelatina inodora
MODO DE USAR
Tomar 1 cápsula gelatinosa com as refeições,como suplemento alimentar.

Concentrado de alho inodoro, líquido
(equivalente a 1000 mg de alho fresco) 10 mg *
Tomilho, em pó (folhas) 50 mg*
A utilização do alho e do tomilho, na alimentação tem sido relatada há milhares de
anos. Um papiro egípcio datado de 1500 A.C., lista 22 utilizações saudáveis do alho.
Actualmente começamos a compreender como estas funcionam.
O alho e o tomilho, os dois poderosos antioxidantes encontrados no Forever Garlic-
-Thyme, são uma ajuda na manutenção da boa saúde. Quando o alho é esmagado ou cortado, as enzimas reagem produzindo um agente poderoso. Estudos mostram que os outros componentes do alho ajudam a metabolizar
as gorduras, convertendo-as em energia e a proteger o organismo contra os
radicais livres.
Outras substâncias saudáveis contidas nestas cápsulas inodoras, como o ajoene (composto sulfurado com propriedades anticoagulantes) e a lecitina (substância que ajuda a eliminar os depósitos de gordura como o colesterol), contribuem para emulsionar as gorduras. Os componentes sulfurados do alho mostraram também propriedades benéficas para a saúde respiratória. O alho contém também germânio, um micromineralque ajuda a estimular o sistema imunitário do organismo e selénio.
O tomilho contém vários antioxidantes como o tanino, o fenol e o timol (saponinas).
Deve sempre consultar o seu médico de família se tiver algum problema de saúde

AVEIA
Ajuda a diminuir o colesterol “ruim”, o LDL.
Ajuda a melhorar a prisão de ventre que é um dos fatores de risco para o câncer de intestino.
Quantidade recomendada:
3 colheres de sopa por dia de farelo de aveia;
4 colheres de sopa de aveia.

PRÓXIMO CURSO DE ALIMENTAÇÃO NATURAL

ESTE CURSO VAI TRAZER GRANDES BENEFÍCIOS A SUA SAÚDE.

Você aprenderá a preparar o seu cardápio saudável, saboroso e equilibrado com as noções de combinação alimentar.

Data: 29/10/2011 e 05/11/2011
Horário: das 8:00 às 18:00 dois dias seguidos.
Investimento: R$ 300,00
Apostila e confecção de 20pratos, almoço e ceia inclusos.
Local:Rua São Paulo 682, Ed. Letur 201 Pituba

CARDÁPIO: CURSO CULINÁRIA NATURAL

Primeira aula –29/10 Manhã
1. Salada crua: Abóbora com castanha, lentilha germinada, alface, tomate.
2. Strogonof de Soja
3. Refogado a Chinesa
4. Suflê de Arroz
5. Vatapá de Abóbora

Segunda aula –29/10Tarde
1. Bolinho de Arroz com Castanha
2. Lasanha de Berinjela
3. Gratinado de Aipim
4. Torta Salgada de Banana da Terra
5. Torta Doce de Abacaxi

Terceira aula-05/10 Manhã
1. Salada Crua: salada de Feijão verde com couve
2. Rocambole de Arroz
3. Batata ao forno
4. Nhoque de Abóbora
5. Tomates Recheados ao Forno


Quarta aula-05/10 Tarde
1. Creme de Cenoura
2. Quibe Recheado com Ricota
3. Pizza Super Fofa
4. Pão Integral / Cavaco (biscoito de canela com massa de pão)
5. Tofu ao Forno

Marília Cavalcante Reis (Orientadora Naturista)
aliment.natural@hotmail.com /http://mariliacavalcantereis.blogspot.com/
3240-2294
8193-6224

Alimentos que ajudam a fortalecer o sistema imunológico

Precisamos buscar essas fontes em alimentos saudáveis que aumentem nossa energia vital, como nos grãos integrais, frutas e hortaliças frescas, nozes, sementes e outros alimentos ricos em fibras. É importante evitar alimentos processados, industrializados, gorduras e açúcares, além de refrigerantes.
A vitamina C, E, A e o Zinco nos ajudam bastante nesta tarefa de fortalecimento do sistema imunológico.

Vitamina C – Frutas cítricas, couve brócolis, tomate, pimentão amarelo...
Vitamina E - Germe de trigo, Óleo de arroz, girassol, milho, gema, vegetais folhosos e legumes...
Vitamina A- cenoura, abóbora, espinafre, melão, batata-doce...
Zinco- Aveia, farinha de centeio, tahine, iogurte, semente de girassol semente de abóbora, castanha de caju, nozes, trigo germinado...

FOTOS CURSO DE JUNHO

FOTOS CURSO DE ABRIL

CURSO DE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL 20 e 27 de AGOSTO

ESTE CURSO VAI TRAZER GRANDES BENEFÍCIOS A SUA SAÚDE.

Você aprenderá a preparar o seu cardápio saudável, saboroso e equilibrado com as noções de combinação alimentar.

Data:TURMA DE AGOSTO 20 e 27
Horário: das 8:00 às 18:00 dois sábados seguidos.
Investimento: R$ 300,00 Apostila e confecção de 20
pratos, almoço e ceia inclusos.
Local: Atelier da Alma- Rua São Paulo, 682 /Ed. Letur / 202 Pituba - Salvador

CARDÁPIO: CURSO CULINÁRIA NATURAL

Primeira aula - Manhã 20/08/11

1. Germinaçde grão e uso em saladas e sucos
2. Strogonof de Soja
3. Refogado a Chinesa
4. Suflê de Arroz
5. Tomates Recheados ao Forno

Segunda aula – Tarde
1. Bolinho de Arroz com Castanha
2. Lasanha de Berinjela
3. Gratinado de Aipim
4. Torta Salgada de Banana da Terra
5. Torta Doce de Abacaxi

Terceira aula- Manhã 27/08/11
1. Salada Crua: salada de Feijão verde com couve
2. Rocambole de Arroz
3. Nhoque de Abóbora
4. Sumo Restaurador da Saúde
5. Vatapá de Abóbora

Quarta aula- Tarde
1. Creme de Cenoura
2. Quibe Recheado com Ricota
3. Pizza Super Fofa
4. Pão Integral / Cavaco (biscoito de canela com massa de pão)
5. Tofu ao Forno

Marilia C. Reis
Orientadora Naturista
Fone: 3240-2294
8193-6224